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          4. 家樂強強攜手東方衛視

          家樂強強攜手東方衛視

          東方衛視全新大型美食綜藝節目《星廚大戰》將于每周二晚“食”點檔(首期新春特別版將于2月1日兔年黃金綜藝21:15傾情呈現),主持“雙子星”朱楨、李晨將帶領自家的大廚和明星隊火熱PK。

          《星廚大戰》由聯合利華飲食策劃旗下家樂品牌冠名贊助,并將整合聯合利華飲食策劃旗下專業餐飲資源鼎力支持,精心烹調美食文化的全民盛宴。

          昨天(1月26日),東方衛視在上海召開了盛大的新聞發布會,東方衛視副總監袁春杰、聯合利華飲食策劃中國副總裁陳意星,以及著名演員鞏漢林、金珠夫婦、TVB視帝夏雨、王仁甫夫婦等作為明星隊員出席。新年伊始,《星廚大戰》將結合廚藝、娛樂、時尚等元素,邀請業內名廚、娛樂明星、名人共聚一堂,為觀眾創造一種前所未有的美食娛樂新概念,從快樂中感受美食制作和美食精髓。

          超強味覺體驗:美食才是最大牌的明星

          不同于以往明星與大廚火拼做菜的料理大賽,也絕非一般的明星、大廚的美食推介,《星廚大戰》開創了美食節目的全新模式:大廚做菜,明星評菜。兩位主持人領銜的兩派大廚陣容使出全身解數,讓觀眾見識到何謂中國美食。節目的焦點不是名人、也不是大廚,料理本身才是節目里“眾星拱月”下最大的明星。

          從節目構思到最后錄制成型,《星廚大戰》全程與聯合利華飲食策劃攜手合作,務求給觀眾朋友們獻上最專業的烹飪技術資訊和最in的美食潮流趨勢。作為全球領先的餐飲解決方案提供者,聯合利華飲食策劃一直與中國餐飲界同仁緊密攜手,同心發展,以穩健的基礎、高品質的產品、以及針對渠道特色的餐飲解決方案,藉由融合創新等多種主題,推廣最新的飲食潮流,致力于推動中華美食的發展與革新。開播儀式上,聯合利華飲食策劃MCO中國副總裁陳意星先生表示:“聯合利華飲食策劃將整合旗下優勢資源鼎力支持《星廚大戰》,依靠我們全球化的平臺、專業的廚務顧問團隊、良好的餐飲客戶關系、龐大的餐飲人才、菜式資源,為節目提供全方位的專業支持,把博大精深的中華料理以更親切、更有趣、更專業、更食尚的面貌呈現給廣大觀眾,為大家獻上最潮流的餐飲食尚趨勢,最深入的餐飲文化解讀,最專業的烹飪技術呈現和最開心的美食收視體驗。”

          有別于一般美食節目的“做、嘗、評”套路。《星廚大戰》每期節目不僅突出美食烹飪和文化淵源,更將給出關鍵食材品析和制作小貼士,深入淺出地講解中華美食文化,使節目的服務性和娛樂性更強。結合明星、名廚等眾多元素,又著力于美食、廚藝本身的《星廚大戰》強勢推出美食節目新概念,力圖成為中國的《料理東西軍》。

          精細的視覺體驗:微距鏡頭掘極致美味

          東方衛視《星廚大戰》挑戰節目的制作難度,采用超高精度鏡頭拍攝,記錄下大廚做菜的每一個步驟,將現場的美食全部呈現在觀眾面前,力圖用“通感”的手法彌補觀眾嘗不到美食的遺憾。節目組還與聯合利華飲食策劃的美食專家協作,將鏡頭推往極品食材的發源地和料理大師:四川的特辣海椒、花椒、火鍋達人趙二師傅;遼寧的辣泡菜等等。節目特派“美食調查員”深入各地探訪食材,力求對美食文化刨根究底,告訴觀眾究竟哪個地方的食材最佳。

          前衛的感官體驗:菜有多好吃?明星告訴你

          到底大廚的手藝有多美味?明星、吃客告訴你。每期節目將邀請4位明星和5位美食達人將組成美食評審團,對朱楨、李晨領銜的兩家廚房大廚的手藝進行品評。他們不僅僅決定參賽廚師的命運,也決定自己能否獲得讓人食指大動的美食的體驗權。據悉,周立波、柳巖、阿雅、矢野浩二等眾明星已在節目的邀請名單上,在《武林外傳》中出演大廚“李大嘴”的姜超也將受邀來品美食。明星們和“吃客”們在鏡頭前將毫不掩飾自己對美食的渴望,他們的目標是:只評最美味、只挑最好吃。《星廚大戰》減弱了明星們的綜藝作用,將他們真實的一面展現給觀眾的同時,也能通過明星們在鏡頭前“嗨翻”的場面帶起觀眾的食欲。不一樣的明星、不一般的美食,《星廚大戰》統統呈現給你看!

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