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          食品安全

          Making a Nutritious Meal

          消費者最常消費的食物的安全性并不取決于一個單一的組織。因此,我們與參與初級生產價值鏈的許多其他食品專業人士進行合作,以確保我們的產品在投放市場時的安全性。我們也與政府部門食品安全要求的專家和決策者進行合作。

          我們共享科技知識和技能,共同努力,以現代化手段加強對全球消費者的保護。

          我們的食品安全方案實例:

          • 在國際上,我們與國際生命科學學會(ILSI)、國際食品微生物標準委員會(ICMSF)、國際食品保護協會(IAFP)等學界和科研機構,就風險評估和食品安全保障方面的最新進展展開合作。
          • 我們支持政府間機構及主管部門(如中國的中國食品藥品管理局和國家食品安全風險評估中心)制訂現代食品安全標準,發展相關能力(專業知識、網絡、工具、培訓和其他資源)。

          我們支持主要監管機構在食品生產、銷售及服務等部門加強必要的食品安全能力。

          例如,我們與上海市食品藥品監督管理局就食品安全展開合作,如在以科技為支撐的風險評估和食品安全保障方面,支持他們擴大專業科學知識國際網絡,加強能力建設。

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